avis Certifiés ®
BR

Bouillon République

Vérifié
Restaurants & Cafés Paris
4.2
(993 avis)

Cuisine française traditionnelle

39 Bd du Temple, 75003 Paris, France
+33 1 42 59 69 31
www.bouillonrepublique.com

Avis (993)

C
Christophe
12 septembre 2025

Bouillon à éviter, comparé aux autres de la capitale. Nous étions deux personnes et nous avons dîné en 1 heure 45 minutes. Une entrée et un plat ! Les plats a été renvoyés car froid ( les 2 tables d’à coté aussi) . Le service est lamentable , 30 minutes pour avoir des glaçons , les boissons étaient tièdes !! De plus les plats n’étaient pas bons, les remarques ont été faites aux deux serveurs, mais je pense qu’ils sans foute royalement. Par contre l’addition est arrivée très rapidement contrairement au reste !! et pas de geste commercial !

C
Clarisse Delille
12 septembre 2025

Restaurant qualité prix imbattable, service rapide, rien à redire, nous reviendrons.

G
GONZE Didier
11 septembre 2025

Je suis consterné par les avis publiés. Je pense que les internautes visent comme seul critère le prix du repas à Paris. Du côté culinaire manger plus mal n'est pas facile. C'est une catastrophe. Une honte de servir des plats recuits, bœuf bourguignon sans sauce...apéro oublié, vin servi en cours de repas...je vous invite à tester si vous désirez être sous couverture médicale de trois jours. A fuir...

L
Laure Coulbault
11 septembre 2025

En weekend à paris, on voulait faire un resto typique parisien et on a pas été déçu ! des plats très français très bien cuisinés, de la cuisine simple avec un rapport qualité prix IMBATTABLE. L'ambiance est très sympa, en revanche si vous êtes pressés je ne recommande pas car c'est un peu long.

A
Angy D
8 septembre 2025

Experience superbe. La nourriture et l'ambiance étaient top ! Gros point fort pour les serveurs qui sont très souriants et serviables.

L
Lynesa
8 septembre 2025

J'y suis aller en semaine, le lundi midi, il faut réserver à l'avance car sinon trop de monde !!! Il y a moins de monde vers 14h30..beaucoup plus calme, on s'entend mieux parlée. Le seule bémol, est que l'attente pour qu'on nous servent est malheureusement à mon goût trop longue, c'est dommage.. car la cuisine est bonne, Steak frites et confit de canard, profiteroles, très bon ! La sauce mayonnaise est faite maison, délicieux 😋 les prix sont plus que raisonnable, mais comme je dis, malheureusement le service est trop long, même si les serveurs sont agréables. Pour deux personnes, compté minimum 39€, pour plat et dessert.

Y
Yoannk
8 septembre 2025

Très bien qualité prix on ne se fait pas arnaquer je recommande 100fois aussi bien pour la nourriture, le personnel très gentil et le prix entre plat dessert et une pinte pour moins de 25€ le bonheur

C
CLAUDIA PAES
8 septembre 2025

Super découverte, pendant un weekend à Paris. Plats copieux, très bon goût. Ambiance brasserie. Boissons et nourriture avec prix imbattables dans un quartier touristique. Super rapport qualité/prix .

I
Iris Mol
7 septembre 2025

$2b

J
Justine Bonali
6 septembre 2025

La bonne recette du Bouillon : des bons ingrédients, un service ultra rapide et des prix minis ! Joy était un super serveur, très souriant ! Point négatif, l’ambiance cantine avec ses tables très rapprochées et le bruit peuvent ne pas plaire à tous !

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